Mutfak

Adım Adım Mısır Unlu Poğaça Yapımı – Pratik Tarifler

Sebze yemeyen çocuklar için çok ideal, kek formatında yumuşacık bir lezzet.

Malzemeler: 1 su bardağı süt, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı sıvıyağ, 1,5 su bardağı mısır unu, 1,5 su bardağı beyaz un, 1 paket kabartma tozu, 3 yumurta, Yarım kg. pırasa, 1 kase peynir, Tuz

Hazırlanışı: Öncelikle sebzeli malzemeyi hazırlayalım. Pırasayı yıkayın ve yeşil kısımlarını ince ince doğrayın. Pırasayı tavaya alıp, üzerine 2 kaşık zeytinyağı koyun ve yumuşayana kadar soteleyin. Ocağı söndürüp, sebzeleri soğutun.

Karıştırma kabına 3 yumurtayı kırın ve çırpın. Süt,yoğurt ve sıvıyağı ekleyip,tekrar çırpın. Un,mısır unu ve kabartma tozunu ekleyip,karıştırın. Peynir rendesi ve tuz ekleyin. Son olarak soğumuş sebzeli malzemeyi de ilave edip, karıştırın.

Büyük boy borcam tepsiyi sıvıyağ ile yağlayın ve harcı boşaltın. Normal kek hamurundan biraz daha kıvamlı bir harç olacaktır. Harcın üzerini düzleştirin ve fırça ile üzerine sıvıyağ sürün. En son üzerine susam ve çörekotu serpin. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Dilimleyip servis edin.

Afiyet olsun…

Birbirinden lezzetli ve pratik tariflerin yer aldığı Şef Meryem Güner’le ‘Pratik Lezzetler’ programı hafta içi her gün 14:15’te Türkiye’nin ilk kadın – aile kanalı MC Televizyonu’nda…

Related Posts

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.