Mutfak

Kimsenin Hayır Diyemeyeceği Bir Lezzet “Ballı Sütlaç”

Malzemeler (6 Kişilik)

*1 litre süt

*3 yemek kaşığı pirinç

*1 su bardağı su

*200 gram bal

*3 çorba kaşığı nişasta

Yapılışı:

Su ve pirinci 20 dakika kısık ateşte haşlayın ve süzün ama suyu dökmeyin.Haşlanan suya nişastayı koyun ve güzelce çırpın. Sütü tencereye ekleyip kaynamaya bırakın. Süt kaynayınca nişastalı karışımı ve pirinçleri ekleyin.2 dakika daha beraberce kaynatıp altını kapatın. Biraz soğutup balı ilave edin. Fırın güveçlerini içine su koyduğunuz bir tepsiye yerleştirin. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Soğutup servis edin.Dilerseniz ceviz içi, fındık içi ve bunun gibi kuru yemişlerle servis edebilir yanı sıra içine vanilya ya da benzer tatlandırıcılar ekleyebilirsiniz.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.