Mutfak

Pratik Ezogelin Çorbası

Malzemeler (4-6 Kişilik)

*1 kâse haşlanmış kırmızı mercimek

*1 yemek kaşığı domates salçası

*1 yemek kaşığı tatlı biber salçası

*2 yemek kaşığı kuru nane

*1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

*2 yemek kaşığı tereyağ

*1 yemek kaşığı un

*1 tatlı kaşığı kaya tuzu

*6 su bardağı su

Yapılışı

Tereyağı ve unu büyük boy bir tencerede kavurmaya başlayın.2 dakika sonra salçaları ekleyin ve daha sonra baharatları ilave edin.Beraberce 1 dakika daha kavurup mercimeği ve son olarak da suyu ilave edip güzelce karıştırın.Tencereyi kaynamaya bırakın.Kaynamaya başlayınca altını kısıp 10 dakika daha pişirip servis edin. Dilerseniz mercimeğinizi haşlarken içerisine 1 kaşık bulgur ve pirinç de atabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.