Mutfak

Şekersiz Baklava da Olur Mu Demeyin,Buyurun! “Zeytinyağlı Elmalı Baklava”

Malzemeler (8 Kişilik)

*4 adet elma rendesi

*1 bardak kıyılmış ceviz içi

*20 adet baklavalık hazır yufka

*1/2 su bardağı zeytinyağı

*½ su bardağı bal

*1 tatlı kaşığı tarçın

*Servis için akçaağacı şurubu yahut pekmez

Yapılışı:

Rendelediğiniz elmaları güzelce süzün. Içine cevizleri, tarçını ve balı ilave edin. Harcınızı bir kenara alın. Bir fırının tepsisini zeytinyağı ile yağlayın ve tezgahın kenarına alın. Baklavalık yufkaları tezgaha serin ve en üsttekine bir fırça yardımı ile zeytinyağı sürün. Zeytinyağı sürdüğünüz yufkaya elmalı harçtan gelişi güzel yayın ve yufkanın bir ucundan tutarak yuvarlayın. Rulo haline gelen yufkayı 3 eşit parçaya bölün ve tepsiye yerleştirin. Bütün yufkalara bu işlemi uygulayın. 180 derece fırında alt üst kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Hazır olan baklavayı biraz dinlendirip üzerine pekmez yahut akçaağacı şurubu ekleyerek servis edin.

Related Posts

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.