Mutfak

Sucuklu Nohut

Malzemeler (4-6 kişilik.)

*3 kâse haşlanmış nohut *20 dilim sucuk *2 yemek kaşığı domates salçası *2 adet domates *1 adet kuru soğan *2 adet yeşil biber *3 su bardağı su *3 yemek kaşığı tereyağı *yarım çay kaşığı karabiber *yarım çay kaşığı pul biber *1 tatlı kaşığı kaya tuzu

Yapılışı

Soğanları, domatesi ve biberleri yemeklik doğrayın. 1 yemek kaşığı tereyağında soğanları kavurmaya başlayın. Üzerine önce biberleri, sonra domatesleri en son da domates salçasını ilave edin. Yaklaşık 5 dakika kavurduğunuz sebzelere nohutu, baharatları ve suyu ilave edip kaynamaya bırakın. Yemeği 15 dakika kendi halinde pişirin. Yemek pişerken kalan tereyağında sucukları kavurun ve pişen nohuta ilave edin. 5 dakika daha kısık ateşte pişirip dilerseniz kuru acı biberlerle servis edin.

 

Related Posts

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.