Mutfak

Yaz Aylarının Bunaltıcı Havasından Bu Tarifle Kurtulun!

Daha çok yazın tercih edilen limonata, sıcaktan bunaldığımız durumlarda imdadımıza yetişen, tüketim tercihi olarak ilk sırada yer alan bir içecek...

Limonatanın içerdiği C vitamini sayesinde diğer gazlı ve asitli içeceklere göre besin değeri yüksektir. Bu yüzden limonatayı taze sıkılmış limonun suyuyla hazırlamanız gerekir. Vitamin kaybını önlemek için de hazırlanan limonatalar çok fazla bekletilmeden kısa sürede tüketilmelidir.

Eğer siz de yaz aylarının bunaltıcı sıcakları ile nasıl başa çıkacağım diyorsanız bu tarif tam size göre!

Malzemeler;

1 kilo limon,

1 tane portakal,

1 su bardağı toz şeker,

12-13 su bardağı su,

Bir kaç dal taze nane,

Yapılışı;

Limon ve portakallar yıkandıktan sonra buzdolabının dondurucu bölümünde bir gece bekletilir. Donu çözülmeden limon ve portakallar rendelenir. Rondaya alınarak üstüne şeker ilave edilir ve krema kıvamına gelene kadar rondoda çekilir. Geniş bir kaba alınarak su ilavesi yapılır. Süzgeçten sürahiye süzülür. Partikül kalmamasına özen gösterilir. Nane ile süslenerek servis yapılır.

Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.