Yemek Tarifleri

Baykuş Kurabiye

Baykuş Kurabiye
baykus-kurabiye
Malzemeler

125 gr. tereyağı
1 yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı kakao
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya
Alabildiği kadar un

Süslemek İçin
Damla çikolata
15 çiğ badem

Hazırlanışı
Oda ısısında beklemiş yumuşak tereyağını , hamur kabına alın.
Yumurtayı, şekeri , kakaoyu , vanilyayı ekleyip iyice karıştırın.
Homojen kıvama gelince yavaş yavaş unu ve kabartmatozunu ekleyin.
Kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ettikten sonra, buzdolabında 1 saat bekletin.
Hamurdan parçalar alarak merdane çok ince olmayacak şekilde açın.
Yuvarlak kurabiye kalıbı veya bardak ile yuvarlaklar kesip tepsiye dizin.
Ucuna kürdan geçirin.
Gözler için , hamuru top gibi yuvarlayıp , bitişik yerleştirin. ortasına damla çikolata koyun.
Gaga yerine badem koyun.
Bıçakla kanat çizin.
180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
İyice soğuduktan sonra tepsiden çıkarın.
Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.