Yemek Tarifleri

Ev Usulü Hamburger

Ev Usulü Hamburger
Evde kolayca yapabileceğiniz hamburger tarifi
ev-usulu-hamburger
Malzemeler
2 hamburger ekmeği
Domates
Dilimli kaşar peyniri
1 havuç
Salatalık turşusu
Kıvırcık marul
1 yemek kaşığı mayonez

Köftesi için
Yarım kg. dana kıyma
1,5 dilim bayat ekmek
1 yumurta
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı hardal
1 orta boy soğan
6 yemek kaşığı süt
Kimyon, yenibahar
Karabiber, pulbiber

Hazırlanışı Ev Usulü Hamburger
Bayat ekmekleri mutfak robotunda ufalayın.
Soğanı da robotta çekip soğanla karıştırın.
Yumurtayı, baharatları, hardalı ve tuzu ekleyip karıştırın.
Harca biraz süt ekleyin
Kıymayı ayrı bir tavada az bir yağ ile kavurun.
Kavrulan kıymayı diğer malzemelere ilave edip yoğurun.
Kalın ve yuvarlak bir köfte elde edip tavada az yağ ile kızartın.
Köfteler sıcakken dilim kaşarı üzerine koyun.
Hamburger ekmeğine köfteleri alın.
Havuçları yeşillikleri doğrayın.
Mayonez, domates ve yeşillikleri ekmeğin içine ilave edip servis edin.
Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.